Бърза бисквитена торта

Здравейте,
Днес съм Ви забъркала една много лесна и любима на цялото семейство торта.
Бисквитите, които използвах за нея са "Бисквити за торта", но съм я правила и с бисквити "Закуска" .Разликата, която открих, е че първите не се разкашкват :)
Принципно, ако не искате да използвате шоколад за тортата мога да Ви предложа да го замените с 1-2 ябълки. Към обелените и настъргани  ябълките добавяте канела и малко пудра захар.
Другия начин, по който може да си приготвите тортата е като объркате заквасената сметана направо с шоколада.

Необходими продукти:

1пакет бисквити
2 големи заквасени сметани
~ 140гр. пудра захар
течен шоколад
прясно мляко (сок или компот)

Начин на приготвяне:

Избираме подходяща тавичка,  на дъното, на която намазваме съвсем малко от заквасената сметана, която предварително сме смесили с пудрата захар. Редим ред бисквити, които потапяме за кратко в прясно мляко, покриваме с част от сметаната, следват отново бисквити, върху които намазваме течен шоколад. Не съм писала точно количество понеже всеки може да си прецени колко дебел да е този слой. Имайте предвид че трябва предварително добре да си разбъркате шоколада преди да го нанесете като слой понеже ще вие по-трудно да си го разпределите равномерно. Отново бисквити и завършваме със сметана.
 За украса на моята бърза торта използвах филирани бадеми. А вие? :)

Лазаня с кайма

Здравейте,
Днес искам да Ви предложа да си направите една страхотна и много лесна за изпълнение лазаня. Много обичам да правя лазаня, но много трудно намерих най-подходящата по размер за моето семейство тава. Понякога ми бяха плитки, друг път пък прекалено големи. Така скоро открих идеалната за нас с размери 27/18/6см. От тази тава спокойно става за 6-8 порции. Сега без много да ви отегчавам Ви предлагам продуктите, който са ви нужни.

Необходими продукти:
1/2 пакет лазаня
~500гр. кайма
400мл. гъсто доматено пюре
200-300гр. кашкавал
глава лук
олио
1ч.л.черен пипер
1ч.л. чубрица
1ч.л.кимион
1ч.л.къри
1к.л.захар
сол

Начин на приготвяне:
Лука се нарязва на дребно и се задушава до омекване. Прибавяме каймата, която за по-лесно предварително може да смесим с малко вода и запържваме. След като и каймата е готова добавяме половината от доматеното пюре и всички подправки оставяме на котлона за 2-3 мин. Взимаме тавичката и редим листи лазаня колкото да се покрие дъното, поръсваме част от плънката и малко от предварително настъргания кашкавал, след това отново лазаня и пак плънка и така докато свършат продуктите като завършваме с листи лазаня. След като сме сложили всичко към останалата половина доматено пюре добавяме сол, вода и заливаме лазанята така че течноста да покрие най-горните листи.
Печем докато се изпари водата и горните листи на лазанята се зачервят. Поръсваме с останалия кашкавал и се слагаме отново във фурната за да се запече.