Дълго време се чудих каква да е първата ми публикация в този ми блог. Исках да е нещо стилно, запомнящо се, но накрая реших да покажа нещо много семпло, бързо и лесно за изпълнение :)
Публикацията ми се казва "2 в 1" понеже са десерт и основно. Двете ми предложения са от бутер тесто понеже в опаковка са по две кори реших да не замразявам едната , а да си направя и десерт.
Основното, което ви предлагам е:
Руло с кайма
Много подобно е на руло "Уелингтън".
Необходими продукти:
1 лист бутер тесто, което е добре размразено
1 пакет кайма (250гр)
около 200-250гр. зеленчуци(картоф,морков, грах, царевица каквото си решите) Аз използвах 1/2 пакет замразен "Мексико микс", който сварих за 10-15 мин.
1 глава лук
Начин на приготвяне:
Запържваме ситно нарязаната глава лук, като освен олио добавам и малко вода. Пакетчето кайма размесваме с малко вода и слагаме към запържения лук. След като каймата стане на трохи и се изпари водата добавяме сварените и оцедени зеленчуци. След около 5-6мин махаме от котлона и подправяме със сол, черен пипер, няколко стръка магданоз и кимион. Оставяме сместа да се охлади. Бутер тестото се разточва леко и върху него разпределяме сместа от зеленчуците и каймата. Свиваме на не много стегнато руло и печем в предварително загратя фурна. След като тестото добие златист загар поръсваме с кашкавал и запичаме леко.
Рулото може да поднесете с млечен сос или в случая с пикантна салата :)
Рошави сърца
Този десерт е много бърз и лесен за изпълнение.Необходим ви е само течен шоколад и вторият лист бутер тесто. Тестото леко се разточва и се раже на каквито си решите фигурки. В случая аз избрах форма сърце може би заради факта, че скоро е 14 Февруари :) След като си нарежем формичките върху едната слагаме лъжичка шоколад и после покриваме с друга формичка. За да не се отворят много при печенето леко притискаме краищата с виличка. Печем в предварително загрята фурна до получаване на златист загар.
Надявам се моите предложения за бързо приготвени ястие и десерт да ви харесат :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар